La carte
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Racines
Notre menu des producteurs change régulièrement en fonction des arrivages et des saisons. il est affiché à titre indicatif.
Menu Producteurs à emporter 27€
Entrée
Fricassée d’asperges aux shiitakés bio et chorizo de l’aveyron, fèves du domaine des myrtes
Plat
Cœur de noix de veau de chez lucas, jus de veau au cédrat du domaine du jasson, mousseline de pommes de terre et légumes bio de bruno cayron
ou
Escalope de thon rouge de notre pêcheur tournevire, polenta à la meule de pierre aux blettes et agrulive citron vert, légumes bio
ou
Chou farci à l’agneau de guillaume verdin, polenta au pecorino à la truffe et légumes bio
ou
Assiette vegan selon l’inspiration du chef
Dessert
Sablé de la serre du plan : fraises « ciflorettes » et crème légère à la menthe mojito
Proposé par 
Plats du jour à emporter
Cœur de noix de veau de chez Lucas, jus de veau au cédrat du Domaine du Jasson, mousseline de pommes de terre et légumes Bio de Bruno Cayron
Prix: 16.00€
16.00€
Escalope de thon rouge de notre pêcheur Tournevire, polenta à la meule de pierre aux blettes et agrulive citron vert, légumes Bio
Prix: 16.00€
16.00€
Chou farci à l’agneau de Guillaume Verdin, polenta au pecorino à la truffe et légumes Bio
Prix: 16.00€
16.00€
Assiette vegan selon l’inspiration du chef
Prix: 16.00€
16.00€
Proposé par
Vins à emporter
Champagne Brut (75 cl) « Le cœur de l’océan »
Prix: 69.00€
69.00€
VIN DES CABANES Rouge OU Blanc « Sous la mer » : Graves (75 cl)
Prix: 24.00€
24.00€
Domaine Les Fouques - Rouge L'Impulsion 2019 - Côtes de Provence - Sans sulfites (75 cl)
Prix: 22.00€
22.00€
Proposé par
Lun :
fermé
Lun : fermé
Mar :
fermé
Mar : fermé
Mer :
fermé
Mer : fermé
Jeu :
11h00 - 14h00
Jeu : 11h00 - 14h00
Ven :
11h00 - 14h00
Ven : 11h00 - 14h00
Sam :
11h00 - 14h00
Sam : 11h00 - 14h00
Dim :
fermé
Dim : fermé
Nom du responsable : Bertrand Lherbette
Adresse : 9 RUE CORNEILLE 83000 TOULON
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
