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Une nouvelle page pour le Chef Bertrand Lherbette

le restaurant racines à toulon a définitivement fermé ses portes

Le Chef Bertrand Lherbette poursuit aujourd’hui son activité en Bourgogne Sud, en proposant une offre de traiteur et Chef à domicile.

Il vous accompagne désormais pour vos repas, événements et occasions particulières, avec une cuisine personnalisée et réalisée selon vos envies.

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Notre chef

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Racines

Cuisine de producteurs

Dans le centre-ville de Toulon, découvrez le restaurant Racines et dégustez une cuisine exigeante, à la fois raffinée et gourmande ! En véritable passionné du beau produit, notre chef sélectionne et travaille des ingrédients bruts et en révèle toutes les saveurs dans des assiettes équilibrées, grâce à sa passion et son savoir-faire. Laissez-vous tenter par notre ardoise du jour ou notre petite carte de saison, et savourez un retour aux sources avec notre gastronomie saine et originale : réservez vite votre table!

Saisonnalité & fraîcheur : une cuisine d'aujourd'hui

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Cuisine de saison

restaurant terrasse toulon

A deux pas de l'Opéra de Toulon, notre établissement vous propose une cuisine faite-maison qui met à l'honneur les producteurs de la région, avec des produits locaux, de saison, bio ou d'agriculture raisonnée. Racines, c'est une table urbaine qui valorise la nature ! Installez-vous dans notre salle chaleureuse ou prenez place sur notre terrasse sans tabac et découvrez — ou redécouvrez — les saveurs authentiques des viandes, poissons, légumes et racines rigoureusement sélectionnés. Pour le plaisir de vos papilles autant que pour le soin de votre santé, découvrez vite notre carte !

Racines

4.7 / 5 basé sur 894 notes

Racines - Restaurant Toulon - manger a TOULON

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Racines - Restaurant Toulon - meilleur restaurant TOULON

restaurant végétarien toulon

Légumes en vedette

Ici, les légumes ne sont pas seulement un accompagnement : ingrédients à part entière de l'assiette, notre chef les travaille avec autant d'enthousiasme que tout autre produit, avec des cuissons maîtrisées et des saveurs équilibrées. Nos options végétariennes et végétaliennes au dressage soignée raviront tous les palais !